干し芋を販売してみたい。
って方多いと思います。
脱サラを志す仲間の参考になればと思います。
そこで現状の進捗ですが、
フードシールドが届きました。
これで干し芋を密封して出荷できるようになりました。
そこでも試行錯誤したのですが、
袋の大きさです。
どの大きさで何グラム入るか全くわからず
とりあえず2種類の大きさを揃えました。
一番小さい130×200と
A４サイズで発送可能な180×270にしました。
今後干し芋を詰めてみてグラム数を計り
商品作成の段取りを行っていきます。
梱包機が届いたので手頃なクルミを
梱包してみました。
想像通り。。。
とてもいい感じです。
セットするのも複雑ではなく
簡易化されており
スタートを押してから20秒で
真空パックが出来ました。
う～ん。上出来。
他の具体的に他のやることを箇条書きにすると
・食品衛生責任者を取る
→9/4受講予定
・保健所に開業届を出す
→厚労省のサイトから可能
・食品表示ラベルを作る
→作成済だが自宅で作成可能か試してみる
・POPを作る
・写真付きブログを書く
干し芋作成ブログ
梱包機ブログ
POPブログ
・地域新聞広告を検討する
・POPを張ってもらう店舗探す
9月中に開業届提出するとして
初販売は10月を目指して段取りを進めていきましょう。
いや～楽しみです。
ただ
周りの人も言うように簡単ではありません。
仕事をしながら段取りを進めなければならないので
とても大変です。
体力を使います。
食事も気にしてるし
運動もしている健康な私でも
本業をしながら副業もすると体力が尽きてしまうので
本当に大変と思います。
私はやりたいからやっているだけです。
誰に指示もされず
自分で決定し自分で行動する。
今までそうやって生きてきたので
今回の副業も黙々と遂行します。
努力のコップは成果が満タンになるまで溢れません
少しづつでも貯めて行くんです。
筋トレの効果も2年越しで成果が出てきました。
時間がかかります。
これだと思ったことは継続出来る力が
私にはありますので
そこを活かして今後も人生計画を立てていこうと思います。